Brytfanna Owalna Dwustronna 38cm Ze Stali Nierdzewnej NOIS 830171

Zawartość zestawu

• brytfanna 38 x 25 cm
• pokrywa 37 x 24 cm
• ruszt stalowy,

Cechy produktu:

• Materiał: stal nierdzewna 18/10
• Możliwość mycia w zmywarce: tak
• Wykończenie zewnętrzne: Mirror
• Kolor: srebrny
• Baza: 3 warstwy
• Typ kuchenki: wszystkie typy kuchenek oraz piekarnik
• Średnica (cm): 38
• Pojemność (litry): 9

Termoakumulacyjne trzywarstwowe dno o grubości7,6 mm zapewnia szybkie nagrzewanie oraz równomierne rozprowadzanie i długotrwałe utrzymanie ciepła. Zakumulowane ciepło umożliwia dokończenie przyrządzania potraw w ciągu 10-15 minut po wyłączeniu kuchenki, co znacznie zmniejsza zużycie energii grzewczej. Brytfannę można stosować na wszystkich rodzajach kuchenek: elektrycznej, gazowej, ceramicznej oraz indukcyjnej, a także w piekarnikach.

• 1. warstwa - stal nierdzewna 18/10 o grubości 0,8 mm,
• 2. warstwa - aluminium o grubości 6,2 mm,
• 3. warstwa - stal nierdzewna H17 (gatunek AISI 430) o grubości 0,6 mm.

Trzecia zewnętrzna warstwa przewodzi ciepło lepiej (szybciej) niż stal 18/10 i ma właściwości magnetyczne, dzięki czemu można ją umieszczać na płytach indukcyjnych.

Ścianki naczynia  nagrzewają się znacznie wolniej niż dno. Taki stosunek grubości dna do ścianek jest niezbędny do równomiernego podgrzewania potraw w naczyniu. Modelowana krawędź zapobiega skapywaniu płynów na ścianki podczas napełniania i przelewania zawartości, co pomaga utrzymać zewnętrzne ścianki w czystości.

Pokrywa brytfanny wykonana jest ze stali nierdzewnej 18/10 o grubości 0,8 mm zatrzymuje parę w naczyniu i zapewnia optymalne gotowanie. Jest ona dodatkowo wyposażona w dno rozprowadzające ciepło, co gwarantuje optymalne warunki smażenia. Pokrywę można również używać jako formę do zapiekania i podgrzewania.

Uchwyty ze stali nierdzewnej są mocowane do ścianek techniką zgrzewania punktowego.

Ruszt ze stali nierdzewnej (gatunek AISI 202) o grubości 2,5 mm umożliwia równomierne pieczenie i zapobiega przypalaniu się potraw.